**導(dǎo)言**

鹽，一種看似常見(jiàn)的調(diào)味品，卻蘊(yùn)藏著鮮為人知的健康隱患。威九國(guó)際v96bet官網(wǎng)版說(shuō)：新書(shū)《食鹽不立：揭開(kāi)鹽分

如何影響健康的神秘面紗》深入探討了鹽分與健康之間的復(fù)雜關(guān)系，揭示了它對(duì)我們身體的深遠(yuǎn)影響。

**鹽分過(guò)多的危害**

* **高血壓：**鹽分會(huì)導(dǎo)致身體中液體滯留，增加血液量，從而升高血壓。

* **心臟病：**鹽分過(guò)高會(huì)損害血管，增加心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

* **腎臟疾?。?*鹽分會(huì)給腎臟增加負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腎臟疾病或功能衰竭。

* **骨質(zhì)疏松癥：**鹽分會(huì)從骨骼中排出鈣質(zhì)，導(dǎo)致骨質(zhì)流失和骨質(zhì)疏松癥。

**推薦攝入量**

世界衛(wèi)生組織建議，成年人每天的食鹽攝入量不應(yīng)超過(guò)5克（約一茶匙）。，許多人無(wú)意中攝入了遠(yuǎn)

超這個(gè)水平的鹽分，主要原因是加工食品和餐館食物中隱藏的鹽分。

**隱藏的鹽分來(lái)源**

除了餐桌上現(xiàn)成的鹽外，以下食物也含有大量隱藏的鹽分：

* 加工肉類(lèi)（如火腿、香腸、培根）

* 奶酪

* 方便面

* 罐裝湯和醬汁

* 餐廳食物

**減少鹽分?jǐn)z入**

減少鹽分?jǐn)z入對(duì)健康至關(guān)重要。威九國(guó)際v96bet官網(wǎng)版以為：這里有一些提示：

* 在烹飪時(shí)盡量少放鹽。

* 選擇不加鹽或低鹽的食品。

* 用草藥、香料和其他調(diào)味品代替鹽。

* 吃新鮮水果和蔬菜，它們是天然的低鈉食品。

* 在外出就餐時(shí)，要求少放或不放鹽。

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《食鹽不立》是一本發(fā)人深省的著作，揭示了鹽分對(duì)健康的不利影響。威九國(guó)際v96bet官網(wǎng)版以為：通過(guò)了解鹽分的危害并減少攝入量，我們可以降低患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，過(guò)上更健康的生活。